【出街搵食】观塘怀旧车仔麵 必吃酸斋+秘製辣鱿鱼

2020-06-12 395人围观 ,发现44个评论
观塘是美食集中地,最近在中海日升中心,新开了家文记车仔麵,装修怀旧味十足,原来此店本身在旺角也有分店,同样有怀旧装修,车仔麵配料也以传统款式为主,观塘友食晏又多一个选择!

text:Ming photo:Ming

观塘人气搵食点 新开怀旧车仔麵

走入文记车仔麵,水泥墙身、绿色铁闸、昔日香港的黑白照,还有高高挂在天花的怀旧招牌,香港老味道通通返晒来!原来这间车仔麵店,本身在旺角通菜街也有分店(原名为车仔之家,现改名为文记车仔麵),不论装潢、布置跟观塘店一样,一室充满怀旧场景打卡位。

【出街搵食】观塘怀旧车仔麵 必吃酸斋+秘製辣鱿鱼
观塘店位于人气食厦中海日升中心,店内一室怀旧风味。
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也贴了昔日香港旧照片。

老香港情怀 呃like打卡位

据说,店内的老香港情怀,源自老闆的儿时回忆,设计、布置都是参照七十年代公屋,食车仔麵时的光景。

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天花挂满旧式招牌。
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大门边,还设有车仔麵档的1比1模型,像真度极高。

36款车仔餸+无味精猪骨汤

至于食物方面,选择也十分丰富,车仔麵配料有36款,常见的猪皮、猪红、萝蔔、瑞士鸡翼尖等通通有齐,此外,也有不少怀旧车仔餸,例如秘製玻璃辣鱿鱼、酸斋等,午巿3餸麵$43、4餸麵$49、5餸麵$53,新张期内,凭传单午巿可减$3,想再抵吃一点,可两点半后前来,下午茶2餸$26,3餸$32。店内还标明用猪骨汤,而且不含味精。

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三餸午餐$43食物製作也小处见心思,例如酸斋细心地分开上,不怕汤汁浸腍,入口酸咪开胃,微脆有嚼劲。猪红滑嫩、陈皮鱼蛋烟韧得来有陈皮香。
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四餸午餐$49自家製水饺内有猪肉、虾肉、荀及木耳丝;蚝皇花菇一口一粒,焖得软腍;腐皮虾卷炸得金黄、秘製金钱肚,也十分入味。
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秘製玻璃辣鱿鱼$30除了配车仔餸,辣鱿鱼也可以当小吃散叫,鱿鱼入口充满弹性,辣味再重一点更佳。
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车仔麵餸有三十多款,另外也有三款秘製酱汁可加,包括香辣汁、麻辣汁及腩汁。

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文记车仔麵

地址:观塘骏业街56号中海日升中心地下

电话:2521 1688

 

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